为进一步提升餐饮从业人员的消防安全意识，增强火灾防控和应急处置能力。3月12日，学校后勤保卫处组织餐饮商业人员在A9教学楼阶梯教室开展消防安全培训，参加培训人员约200人。

　　培训中，教官结合餐饮行业的特点，通过真实案例分析，深入浅出地讲解了火灾发生的原因、预防措施以及火灾发生时的应对方法。教官指出，餐饮场所由于用火、用电、用气频繁，厨房油烟积聚等因素，火灾风险较高，因此，日常的消防安全管理和隐患排查尤为重要。

　　讲座结束后，在学校北区空地进行了油锅灭火实操环节，教官现场演示了灭火器和灭火毯的使用方法，并指导现场人员进行实际操作，确保每位参与者都能熟练掌握，让大家在实战中熟悉灭火流程，提高扑救火灾能力。

　　通过此次培训，有效增强了餐饮从业人员的消防安全意识和自防自救能力，为营造安全、稳定的校园环境奠定了坚实基础。今后，学校后勤保卫处将继续加大消防安全培训力度，让每一位工作人员都能够熟悉消防器材的使用和灭火流程。

　　                                   后勤保卫处 卢晓庆/文 顾彩霞/图